Lehet, hogy macerásnak tûnik, de én szeretem készíteni: rántott gomba, konzerv gombafejekbõl. A köret rizst pedig mikróban készítem el hozzá, leveskockát dobva a vizébe. Ízletes lesz tõle a rizs.

A kaszinó tojás is jó, könnyû elkészíteni:
8 tojást keményre fõzök, kettévágom, a sárgáját egy tálkába kikanalazom, majd össze keverem fûszerekkel(só, bors...,zeller levél). Ha ez kész, vissza halmozom a fehérjékre. A töltelékbe akár májkrém is keverhetõ.

Mi legtöbbször hideget eszünk, csak hétvégén fõzünk. A kedvencünk a Mozzarella caprese. Két csomag mozzarella (a kis gömbös), egy csomag oliva bogyó, meg 4-5 nagyobb paradicsom felszeletelve. Az egészre bazsalikomot szórsz, megöntözöd olivaolajjal, és pirítóssal tálalod.

Kell 2 pirítós az evéshez, plusz egy a végén a tunkoláshoz. Remek és 2 perc alatt kész.

Én szeretem, ha gyümölcsöt ehetek. Erre jó nyári desszert, könnyû vacsora: gyümölcs saláta. Általam elkészítve: friss, vagy konzerv gyümölcsököt felvágom, összekeverem, majd 1 gyümölcs joghurtot öntök hozzá. Lehet körte, alma, meggy, cseresznye, barack. Vagy narancs, banán, kivi, ananász.

Mindig gond, hogy mit együnk vacsorára, igaz most hogy végre van igaz friss zöldség és gyümölcs, egyszerûbben megoldható a dolog. De mivel a párommal mindketten eszünk a munkahelyi menzán, este már nem kell fõznöm és nem is szeretnék. Ti hogy oldjátok meg, hogy egyszerû, tápláló, egészséges és gyors vacsaorátok legyen?